{"id":702,"date":"2014-08-09T18:30:09","date_gmt":"2014-08-09T16:30:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.beringen.nl\/?p=702"},"modified":"2025-05-17T19:47:58","modified_gmt":"2025-05-17T17:47:58","slug":"kwetsen-confituur-met-walnoten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.beringen.nl\/?p=702","title":{"rendered":"Kwetsen Confituur met walnoten"},"content":{"rendered":"<p>Heerlijke kwetsenconfituur met walnoten en Kirsch<!--more--><\/p>\n<p>Wat doe je al je minstens 25 kilo kwetsen\/pruimen hebt gekregen, dan ga je aan de slag en maak je van alles, dit heerlijke recept moest ik gewoon maken en komt uit een favoriet confituur boek van mij.<br \/>\nHeb het dubbele aantal ingredienten in dit recept gebruikt, behalve de walnoten.Hieronder het orginele!<\/p>\n<p>Wat heb je nodig:<\/p>\n<p>1 kilo schoongemaakte kwetsen\/pruimen<br \/>\n800 gr suiker<br \/>\nSap van een citroen<br \/>\n2 kaneelstokjes<br \/>\n2 anijsterren<br \/>\n1 mespuntje nootmuskaat<br \/>\n2 kruidnagels<br \/>\n0,5 dl kirsch<br \/>\n100 gr gehakte walnoten, pak wel verse noten, oudere noten hebben vaak een bitter velletje! heb zelf een bakje zonder vellentje uit de winkel gehaald.<\/p>\n<p>Wat te doen:<\/p>\n<p>Was de kwetsen\/pruimen , snijd ze doormidden en verwijder de pitten.<br \/>\nMeng in een schaal de vruchten met de suiker, citroensap en de specerijen.<br \/>\nDek de schaal af en laat deze 6 uur staan op een koele plaats weken.<a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_202002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_202002.jpg\" alt=\"20140807_202002\" width=\"1024\" height=\"1168\" class=\"alignnone size-full wp-image-704\" \/><\/a><\/p>\n<p>Na 6 uur, Doe het mengsel over in een confituurpan, breng het aan de kook en schuim af, laat het mengsel, 10 minuten koken tot het dikker word en de kwetsen glazig.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203425.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203425.jpg\" alt=\"20140807_203425\" width=\"1024\" height=\"1360\" class=\"alignnone size-full wp-image-706\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203845.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203845.jpg\" alt=\"20140807_203845\" width=\"1024\" height=\"1130\" class=\"alignnone size-full wp-image-707\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203901.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203901.jpg\" alt=\"20140807_203901\" width=\"1024\" height=\"1201\" class=\"alignnone size-full wp-image-708\" \/><\/a><\/p>\n<p>Verwijder de kaneel en anijsterren, voeg de walnoten en Kirsch toe.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203919.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_203919.jpg\" alt=\"20140807_203919\" width=\"1024\" height=\"2690\" class=\"alignnone size-full wp-image-709\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_210243.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140807_210243.jpg\" alt=\"20140807_210243\" width=\"1024\" height=\"1475\" class=\"alignnone size-full wp-image-710\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nog even aan de kook brengen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140808_090750.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.beringen.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/20140808_090750.jpg\" alt=\"20140808_090750\" width=\"1024\" height=\"845\" class=\"alignnone size-full wp-image-711\" \/><\/a><br \/>\nVul de Steriele potten met de hete confituur, zet op de kop en laat 10 min rusten, daarna rechtop<br \/>\nverder af laten koelen.<\/p>\n<p>Veel plezier met dit lekker recept!<\/p>\n<p>Natascha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heerlijke kwetsenconfituur met walnoten en Kirsch<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":711,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[153,152,147,154],"class_list":["post-702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jam-chutney","tag-kirsch","tag-kwetsen","tag-pruimen","tag-walnoten","column","twocol","has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=702"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":719,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/702\/revisions\/719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.beringen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}