Rode bessen gelei

Stel je hebt nog meer rode bessen over wat maak jij dan………… 😉

Breng de bessen samen met 220 gram suiker, vanille merg aan de kook, kook net zo lang dat ze bijna dik genoeg is (ongeveer 10 min) wel roeren met een houten lepel.

Zeef de inhoud rustig door een fijne zeef, daarna terug in de pan en koken tot ie helemaal klaar is!
Doe een druppel op een koud bord en als deze niet meer uitvloeit dan is ie klaar om in de schone potten gedaan te worden.
Goed vullen, de rand schoonhouden en meteen sluiten en op zijn kop zetten, na een minuut weer terug zetten en zo af laten koelen. Ongeveer een jaar houdbaar, als de pot open gemaakt word binnen een week opeten en in de koelkast zetten.